La Tour du Chêne au Cognac REF01

Matin

Départ de votre région vers Jarnac (16).

Visite guidée du circuit du Chêne. Rendez-vous à l’Office de Tourisme de Jarnac avec les Frères Moine, viticulteur et bouilleurs de cru ; ils vous guident sur un circuit (15 kms avec l’autocar sur 3 sites) où l’on fait le tour du Chêne et du Cognac : de vrais moments d’échange avec les artisans du cognac en plein travail :

· 1ère étape : le travail du fendeur de merrains, celui qui fend le chêne selon une méthode ancestrale.

· 2ème étape : la démonstration du travail de tonnellerie, un spectacle impressionnant autour du bois et du feu.

· 3ème étape : l’entrée en distillerie pour une découverte vivante du fonctionnement de l’alambic, de la bonne chauffe charentaise chez les Frères Moine. Vous glisserez, comme les anges, dans les chais où vieillissent les cognacs.

Une dégustation clôturera la visite.

 

Tour du chene
Déjeuner dans une auberge

Après-midi

Croisière en gabarre et visite de la Maison des gabarriers.

Ancien port gabarrier, Saint-Simon a gardé, dans son musée, la mémoire des gabarres, des hommes qui les construisaient et de ceux qui les manœuvraient. Vous trouverez des maquettes de gabarres, des outils de charpentiers mariniers, des photos, des documents et films inédits de la vie des gabarriers charentais.

Vous embarquerez ensuite sur "La Renaissance", construite selon les techniques du XVIIIème siècle, pour une balade sur le fleuve. Un après-midi en deux temps pour renouer avec l’histoire, partager l’héritage des gabarriers et découvrir autrement l’environnement de Saint-Simon et du fleuve Charente.

Fin de journée et retour dans votre commune.

 

 

Zoom Département : 16

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